食品加工機械のパイオニア 食品カッター・食品スライサーの製造・販売

アサヒ産業株式会社

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ミニマルチスライサー

MKシリーズ

当社が創業以来、丸刃の多層刃のメーカーとして進化を続けた万能スライサーです。
ユーザーのニーズにお応えして、魚介類・畜肉類の多目的加工用としての作業能率はもちろんのことながら、操作性やメンテナンスの容易さ、HACCPにも対応し、簡単に分解・洗浄が可能です。
あらゆる面での使いやすさを追求した機械です。

カット・スジ入れ・サイコロカットなど豊富な加工バリエーションを実現!

カットはもちろん、オプションでの表面スジ入れやテンダーなどの仕様に変更することも可能です。

ミニマルチスライサーの特長
  • ・当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断、抜群の切れ味。
  • ・冷凍、半解凍の手間不要。生のまま加工できます。
  • ・加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄できます。
  • ・ベルト・刃物が独立駆動なので
    原料に、より適したセッティングが可能です。
  • ・カバーを開けると機械が停止する安全装置付き。
  • ・コンベヤベルトは、蛇行防止機能付き。
  • ・コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に働きます。
  • ・オプションでミートテンダー仕様にも変更できます。
ミニマルチスライサー
MK-A6
注目のHACCP対応型機!簡単分解・丸洗いもOK

加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。
また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。

製品仕様
形式 MK-A6 MK-B1 MK-C1 MK-E1 MK-F0
ベルト巾 220mm 300mm 450mm 700mm 500mm
コンベア高さ 805mm
全長 1,250mm 1,540mm
全巾 585mm 665mm 815mm 1,025mm 865mm
出力 600w 950w 1,150w
電源 三相AC200V

※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

ミニマルチスライサーによる加工例

これらはほんの一例です。他にも様々なバリエーションでのスライスが可能です。
詳しくはお問合せ下さい。

  • 豚タン豚タン
  • イカリングイカリング
  • 長ネギ長ネギ
  • ベーコンベーコン
  • ジャーキージャーキー
  • きゅうり斜め切りきゅうり斜め切り
  • ホルモンホルモン
  • かまぼこかまぼこ
オプションを使用しての加工例
  • ハム角切り(2回通し)ハム角切り(2回通し)
  • 鶏肉角切り(2回通し)鶏肉角切り(2回通し)
  • 牛タン上下スジ入れ牛タン上下スジ入れ
  • テンダー加工テンダー加工
こんな加工に最適です。
  • ・各種姿造り(イカ・魚など)
  • ・ホルモンカット
  • ・各種スジ入れ
  • ・漬物カット
  • ・畜肉スライスカット
  • ・サイコロスライス
    (再工程またはライン化による)

ミニマルチスライサー

オプションのご案内

追加装置・替刃
  • スプレー装置スプレー装置
    水やアルコールを噴射し、刃物部の消毒ができます。
  • 延長コンベア延長コンベア
    コンベア上で盛り付け作業などのスペースが確保できます。
  • 強制供給装置強制供給装置
    入口で品物を押さえて、カット時の姿崩れを防ぎます。
  • 水平切り装置水平切り装置
    水平方向に刃物を設置し、高野豆腐や玉子鉄心の加工ができます。
  • 丸刃丸 刃
  • 替刃セット替刃セット
  • テンダー用替刃(上刃)テンダー用替刃
    (上刃)
  • テンダー用替刃(下刃)テンダー用替刃
    (下刃)
ライン化プラン
  • MK直列接続ライン
    MK直列接続ライン
    ミニマルチスライサーを2台直列に並べ、中間コンベア上にて材料の向きを変えて使用します。 一直線上の動きになりますので、生産能力が飛躍的に向上します。
    可能な加工
    サイコロカット
  • MK-L型角切りライン
    MK-L型角切りライン
    ミニマルチスライサーをL型に配置し、縦方向と横方向の連続カットを行います。
    可能な加工
    サイコロカット・サイコロスジ入れ
  • QKS直列接続ライン
    QKS直列接続ライン
    ミニマルチスライサーを組み合わせて両面網目スジ入れ・サイコロカットが可能になります。
    可能な加工
    サイコロカット・両面スジ入れ
  • 鉄心カットライン
    鉄心カットライン
    高野豆腐や玉子の鉄心など、水平方向と縦のカットを同時に行います。
    可能な加工
    鉄心カット
  • テンダー&プレスライン
    テンダー&プレスライン
    ミニマルチスライサーとプレス機を連結し、テンダーとプレスを一連に行います。
    可能な加工
    テンダー・プレス
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